PLAN du chapitre TRAVAIL et EMPLOI
Notions de terminale : Division du travail, Taylorisme, Fordisme, Toyotisme, Rendements croissants, Qualification, Salariat, Salaire, Contrat de travail, Coût du travail, Marché (interne/externe) du travail, Marché des biens et services, Chômage, Précarité, Flexibilité, 
Notions de seconde et première : Population active, Emploi salarié/non salarié, Emploi
Auteurs : Adam Smith, Robert Castel, Alfred Sauvy, Jérémy Rifkin, Daniel Cohen 
Partie 1	La demande et l’offre de travail répondent à des logiques différentes
A/ 	Etude de la demande de travail
1°) 	L’organisation du travail : 
a-	Smith : 3p84
b-	Le taylorisme :5p.86 
c-	Le fordisme : 6p.86 + 9p.88
d-	Les limites du tayloro-fordisme : 10p.89
2°) 	Le nouveau productivisme :
a-	Du productivisme réactif… : Toyota et l’autonomation 11-14p.89-91
b-	…au néo-taylorisme dans les services : ( MacDo26p.97 + Hôtellerie)
c-	Organisation du travail et productivité : la recherche de flexibilité
3°) 	Les conditions d’efficacité de la productivité :
a-	Les effets de la productivité sur la croissance : doc déterminants demande de travail 
b-	Le rapport Pté, P° et emploi 
B/ 	Etude de l’offre de travail
1°) 	Les modifications de la population active
a-	De plus en plus d’actifs : TD : Facteurs d’évolution de la P.A / Vieillissement + féminisation
b-	Des marges de ressources en main d’œuvre faibles (eco et stat. 2003)
c-	Des qualifications croissantes : 
Causes : la hausse du niveau de formation
Conséquences : La déqualification des diplômes : Boudon et le paradoxe d’Anderson
2°) 	Evolutions des conditions de travail 
a-	La sécurisation de la condition salariale : tableau sur les lois sociales + 23-24p.96 
b-	La baisse du temps de travail
c-	 La souffrance au travail : un enjeu contemporain.

Partie 2	Le problème de l’adaptation entre Offre et Demande de travail 
A/ 	Lutter contre le chômage
1°) 	Constats et analyses : 
Le chômage, un phénomène capitaliste 
a-	Description :  résultats enquête emploi 2007
•	Les chômages (BIT/DEFM, frictionnel) 
•	Les chômeurs 
b-	L’emploi : un coût ou un revenu ?
•	Analyse classique… 
•	… vs analyse keynésienne 
c-	Les autres explications du chômage : 
•	Chômage technologique 
•	Chômage volontaire : le job search
2°) 	La mutation des politiques publiques
a-	La remise en cause des aides passives à l’emploi  
b-	Les limites des 35 heures : partager le chômage ? 
c-	Un partage de la VA favorable à l’emploi.
3°) 	La flexibilité, dernière niche de productivité ?
a-	Les formes de flexibilité 
b-	Une politique de l’Offre précarisante (texte de Castel)
•	La fin des statuts protecteurs ? la remise en question des acquis sociaux (CPE, retraites, etc.). 
•	Le dualisme du marché du travail 
c-	La feuille de paye, ennemi de l’emploi ?
•	Salaire et productivité marginale
•	Salaire d’efficience
B/ 	Améliorer le Travail et l’Emploi pour soutenir la croissance :
1°) 	La technologie : sauveur ou fin du travail ?
a-	Où va le travail ?
•	 Les services : un réservoir d’emplois ? (TD France USA)
•	 Une désindustrialisation apparente… (texte de Cohen)
•	… associée à une industrialisation des services (texte de Rifkin)
b-	Une réduction « mécanique » du temps de travail ? 
•	 La théorie du déversement (texte de Sauvy)
•	 Progrès technique et emploi : la machine contre l’homme ?
•	 ou la machine au service de l’homme ? (retour à Sauvy)
2°) 	Des ressources « humaines » ?
a-	Remotiver les travailleurs :
•	 L’expérience d’Elton Mayo (doc site)
•	 L’investissement en capital humain : diplômes, compétences ou motivation ? 
b-	Redonner de la valeur au travail
•	 Prix de l’énergie et valeur du travail (JM Jancovici + Alain Grandjean)
•	 Baisse du prix des biens et hausse de la valeur du travail (Cohen)
•	 Le développement des travailleurs pauvres stimulant ou frein de la croissance ?
Conclusion : La mondialisation : une chance pour l’emploi dans les pays industrialisés ? (rattrapage de productivité + émergence d’une demande mondiale de compétences)

On montrera que l'accroissement de la productivité du travail résulte d'un progrès technique rendu possible par la mise en œuvre de formes d'organisation spécifiques (division du travail à l'intérieur de l'entreprise et entre entreprises, types de spécialisation). On appuiera la réflexion sur la connaissance de quelques-unes des grandes étapes de la transformation de l'organisation du travail (taylorisme, fordisme, toyotisme…) et de leurs implications sur l'organisation des entreprises. Existence de deux modèles : l'un où l'obtention de gains de productivité est fondée sur l'augmentation de l'intensité du travail et la standardisation des produits, l'autre où les gains de productivité sont associés à une variété accrue de biens et services.
Apparition, développement et mise en question du salariat, contenu, évolution du contrat de travail et place des conventions collectives. La transformation des contenus et formes des emplois : évolution des qualifications…

La question de la flexibilité du travail sera débattue dans ses différentes dimensions (adaptabilité des conditions de travail dans l'entreprise, mobilité professionnelle et géographique, variabilité des salaires) en relation avec les conditions de la croissance. En s'appuyant sur des exemples, on soulignera la complexité des relations entre la flexibilité et l'emploi. On pourra ainsi montrer que, lorsqu'elle permet une meilleure affectation des ressources, la flexibilité est favorable à l'emploi et la croissance, alors qu'elle leur devient défavorable quand elle conduit à une amplification des inégalités. C'est ce qu'on observe quand une vulnérabilité accrue de la main d'œuvre devient préjudiciable à la demande et à l'acquisition de nouvelles qualifications.